Những loại nước 'sâm' thanh mát, giúp giải nhiệt cực tốt trong dịp hè

Những loại nước 'sâm' thanh mát, giúp giải nhiệt cực tốt trong dịp hè

11 ngày trước anninhthudo.vn

Nước 'sâm' giải nhiệt là tên gọi chung của các loại nước giải khát được nấu từ những nguyên liệu khác nhau, nhưng thường thấy nhất là từ một số thực vật có tính mát hoặc rễ cây… như: rễ cỏ tranh, mía lau, râu bắp… kết hợp với đường. Nước 'sâm' được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, với công thức đơn giản, các bà nội trợ có thể nấu ngay tại nhà. Dưới đây là số loại nước 'sâm' thanh mát, giúp giải nhiệt cực tốt trong những ngày hè oi bức.


Đầu tiên là loại nước “sâm” được nấu từ nguyên liệu chính là rễ cỏ tranh. Ngoài ra còn có một số nguyên liệu khác như: mía lau, lá dứa, râu bắp, mã đề, cây thuốc dòi và đường phèn

Sau khi rửa sạch các loại rau, bó thành từng bó nhỏ, bạn xếp mía dưới đáy nồi sau đó cho rau lên trên và xếp một lớp mía lên trên cùng

Kế tiếp, đổ ngập nước và đun sôi, sau đó cho thêm đường, khuấy đều và tắt bếp

Loại nước “sâm” được kết hợp từ nhiều nguyên liệu giúp dễ uống, tăng hiệu quả thanh nhiệt, mát gan

Nước “sâm” hoa cúc với hương vị mát ngọt, là đồ uống giải nhiệt ưa thích của nhiều người

Với nguyên liệu chính là hoa cúc khô, đường, người nấu có thể kết hợp thêm rau mùi để tạo nên hương vị khác lạ

Đầu tiên, bạn cho hoa cúc vào nồi, đổ nước và nấu sôi. Rửa sạch rau mùi sau đó cho vào nấu cùng thêm khoảng 3 phút

Tắt bếp, lọc lấy nước và bỏ thêm đường vào để có thể thưởng thức

Nước “sâm” hoa cúc là thức uống thanh đạm, giúp giải độc, mát gan và hỗ trợ quá trình làm đẹp của phái nữ

Tuy nhiên, cần sử dụng loại nước “sâm” này vừa phải, tránh việc quá lạm dụng. Đối với những người ăn uống khó tiêu, dễ lạnh bụng cũng nên hạn chế uống để tránh gây rối loạn tiêu hóa

Loại nước thanh mát, giúp giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng còn phải kể đến đó là nước rau má

Rau má có vị đắng, tính mát, tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc. Đây được coi là “thần dược” giúp điều trị rất nhiều bệnh trong cơ thể

Rau má sau khi hái hoặc mua về thì rửa sạch, xay lấy nước cốt, sau đó hòa cùng nước dừa để giải khát trong dịp hè nóng bức

Ngoài ra, có thể kết hợp nước ép rau má với đỗ xanh, loại thực phẩm lành tính, để tạo nên đồ uống thanh mát, giúp bài trừ độc tố trong cơ thể

Hay như nước râu ngô cũng mang đến nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe của con người, nhất là trong những ngày nắng nóng kỷ lục

Râu ngô có chứa nhiều loại vitamin, có thể sử dụng ở cả dạng khô và dạng tươi

Theo y học cổ truyền, râu ngô có vị ngọt, tính bình, lợi tiểu, thông lợi mật và giúp thanh huyết nhiệt

Để giúp tăng hiệu quả từ loại nước này, bạn có thể kết hợp thêm các nguyên liệu khác như: mã đề, rễ cỏ tranh, cỏ xước…

Tuy nhiên, để bảo bảo an toàn sức khỏe cho những người sử dụng thì cần chọn mua kỹ càng, rửa thật sạch râu ngô trước khi nấu nước uống giải nhiệt ngày hè, tránh trường hợp sử dụng các loại râu ngô nhiễm thuốc trừ sâu, chất độc hại

Nguyễn Minh (Tổng hợp)

CRVIET - Tin tức mới nhất hôm nay